今日の献立レシピ すき焼きの肉、なぜか硬い…の正解|修行時代に蹴られて覚えた電子レンジ調理 みりんで肉を煮ると硬くなる──修行時代に蹴られて覚えた教訓から、電子レンジで肉が硬くならないすき焼きの作り方を紹介。秘伝の割下レシピ付き。 2026.04.20 今日の献立レシピ