今日の献立レシピ

今日の献立レシピ

調理師が本気で作る「健康定食」。焼き魚・玄米・味噌汁で体が整う夜ごはん。

焼き魚・玄米・なめこ味噌汁・浅漬けの4品で栄養満点の健康定食。塩麹漬け鮭のコツと玄米もち麦ご飯のメリットを調理師歴15年が解説します。
今日の献立レシピ

家でできる本格フランス料理の話。鮭のムニエル、バターだけはケチらないでください。

フランス語で「粉屋さん」という意味のムニエル。調理師歴15年が教える失敗しないコツはバターを贅沢に使うこと。ビタミンD豊富な鮭で栄養も満点の一品です。
今日の献立レシピ

栄養も財布にも最強の組み合わせ。鶏肉とブロッコリーの蒸し物、これだけ覚えておけばいい。

フライパン不要、15分で作れる鶏むね肉とブロッコリーのレンジ蒸しレシピ。たれを5種類紹介しているので毎日飽きません。ダイエット中・栄養が気になる方におすすめの一品です。