夏レシピ

梅雨で食欲がない日でも、これなら食べられる。さっぱり夕飯レシピ4選と、食べやすくする3つのコツ。ズボラでも罪悪感ゼロの保存版献立。

お歳暮で余った素麺、麺つゆに飽きてませんか？元プロ料理人が家でやる7パターンのアレンジ。ナス豚バラ・揚げ素麺・麻辣・パッタイ・ビビン麺風など、家族が飽きない食卓に。おまけのミョウガキムチも。

トマトをつぶすだけのタレ、湯むき不要、氷水NG。3つの罠を回避するだけで、いつもの豚しゃぶが別次元のうまさに。隠し味のはちみつ大さじ1で完成する、梅雨バテ・夏バテに効くぺこくま流ズボラレシピ。