一気に暑くなってきましたね。
「今日はちょっと、火を使いたくないな…」
そんな日、ありますよね。
夏に向かうこの季節、コンロの前に立つだけで汗が噴き出す。でもご飯はちゃんと作りたい。そんな疲れた日の味方になる時短レシピはこちら。
そこでおすすめしたいのが はらぺこAI
「調理器具を選んで献立を作る」モードが標準搭載されているので、電子レンジだけで作れるメニューを自動で提案してくれます。
今日はそのはらぺこAIでも人気の 電子レンジで作る肉じゃが をご紹介します。耐熱ボールとタッパーさえあれば、火を使わずに本格的な味が楽しめますよ。
材料（2人分）
豚こま肉 or 牛こま肉 … 150g
じゃがいも … 2個
玉ねぎ … 1/2個
にんじん … 1/2本
しらたき … 適量
醤油・みりん・砂糖・だし … 各大さじ2
【作り方】
- じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り。しらたきはざく切りでアク抜きしておく。
- 豚こま肉（または牛こま肉）に麺つゆ大さじ1をもみ込み、5分おく。
- 下味をつけた肉を半分に分ける。一方は野菜と耐熱ボールへ、もう半分はタッパーへ。
- 耐熱ボールに醤油・みりん・砂糖・だし各大さじ2を加え、ざっと混ぜてラップをかける。
- タッパーの肉にもラップをかけ、600Wで2〜3分加熱。ほぐして耐熱ボールの上にのせる。
- 耐熱ボールごと600Wで8〜10分加熱。
- 一度混ぜて、さらに3〜5分加熱して完成。
ポイント： 麺つゆをもみ込むと肉がやわらかく仕上がります。先にレンジにかけた肉は旨みが閉じ込められ、野菜と煮込んだ肉との組み合わせで一体感のある味になります。
「電子レンジ」の可能性、見直してみませんか？
電子レンジって、温め直しだけじゃもったいない。煮物・蒸し料理・時短おかず——思った以上に活躍してくれます。
この電子レンジ調理と相性が抜群なのが はらぺこAI です。
「調理器具を選択して献立を作る」モードが標準搭載。電子レンジやフライパン1枚など、今日の状況に合わせた献立を自動で提案してくれます。
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暑い季節のキッチン、少しでもラクに乗り切りましょう。
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