電子レンジ

今日の献立レシピ

すき焼きの肉、なぜか硬い…の正解|修行時代に蹴られて覚えた電子レンジ調理

みりんで肉を煮ると硬くなる──修行時代に蹴られて覚えた教訓から、電子レンジで肉が硬くならないすき焼きの作り方を紹介。秘伝の割下レシピ付き。
時短・簡単レシピ

火を使わない無水肉じゃが|耐熱ボウルで作る、今すぐできる夏レシピ

火を使わない無水肉じゃがのレシピを元プロ料理人が解説。耐熱ボウル1個・レンジだけで野菜の旨みを閉じ込める黄金比1:1:1:1。暑い夏のキッチンをラクにする時短レシピです。