栄養・健康 遺伝子レベルで日本人が不足している栄養素
「イライラするのは牛乳が足りないから」と言われた経験はありませんか?実は日本人の約80%は遺伝的に乳製品でカルシウムを摂りにくい体質。牛乳に頼らず小松菜・豆腐・じゃこで1日分をほぼ補える簡単レシピを3品紹介します。
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