今日の献立レシピ 父の日は“がんばらない”｜ビールに合う10分おつまみ4品で「お疲れさま」を伝える献立
父の日は、がんばらなくて大丈夫。ビールに合う10分おつまみ4品と、元調理師の枝豆・冷奴の格上げワザで「お疲れさま」を伝える献立。
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今日の献立レシピ 【保存版】梅雨の献立疲れを救う、さっぱり夕飯4選｜ズボラでも家族に出せる元プロのコツ
梅雨で食欲がない日でも、これなら食べられる。さっぱり夕飯レシピ4選と、食べやすくする3つのコツ。ズボラでも罪悪感ゼロの保存版献立。
今日の献立レシピ トマト豚しゃぶ、3つの罠を回避したら別次元のうまさになった
トマトをつぶすだけのタレ、湯むき不要、氷水NG。3つの罠を回避するだけで、いつもの豚しゃぶが別次元のうまさに。隠し味のはちみつ大さじ1で完成する、梅雨バテ・夏バテに効くぺこくま流ズボラレシピ。
時短・簡単レシピ 調理師が認める。焼肉のタレ1本で作る「なんちゃってホイコーロー」が、本格より旨い理由。
焼肉のタレ1本で作る簡単ホイコーロー。調理師が教える15分レシピ。味噌をちょい足しで本格風に。甜麺醤や豆豉は不要。鶏むね肉とキャベツで家族も大満足の一品です。
今日の献立レシピ 【元プロのムニエル】鮭は”バターの海”で焼く｜家で本格フレンチ、失敗の9割はバター不足
フランス語で「粉屋さん」という意味のムニエル。調理師歴15年が教える失敗しないコツはバターを贅沢に使うこと。ビタミンD豊富な鮭で栄養も満点の一品です。
栄養・健康 調理師が正直に言う、今の日本人に本当に足りていない栄養素TOP3。
調理師歴15年が正直に語る、現代日本人に不足しがちな栄養素TOP3。鉄分・食物繊維・ビタミンDを毎日の献立で無理なく補う方法をわかりやすく解説します。
今日の献立レシピ 【高たんぱく15分】鶏むね×ブロッコリーのレンジ蒸し｜元プロのパサつかせないコツ＋たれ5種で飽きない
フライパン不要、15分で作れる鶏むね肉とブロッコリーのレンジ蒸しレシピ。たれを5種類紹介しているので毎日飽きません。ダイエット中・栄養が気になる方におすすめの一品です。
時短・簡単レシピ 【時短15分】元プロの「手抜きに見えない」夕食5品｜もう何も考えたくない日に
疲れて何も考えたくない夕方に。元プロ料理人が本気で選んだ「手抜きに見えない」15分夕食5品。豚こま炒め・卵丼・鶏むねレンジ蒸し・ツナパスタ・豆腐チゲを、プロの引き算テクで。