栄養・健康 遺伝子レベルで日本人が不足している栄養素
「イライラするのは牛乳が足りないから」と言われた経験はありませんか？実は日本人の約80%は遺伝的に乳製品でカルシウムを摂りにくい体質。牛乳に頼らず小松菜・豆腐・じゃこで1日分をほぼ補える簡単レシピを3品紹介します。
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時短・簡単レシピ 調理師が認める。焼肉のタレ1本で作る「なんちゃってホイコーロー」が、本格より旨い理由。
焼肉のタレ1本で作る簡単ホイコーロー。調理師が教える15分レシピ。味噌をちょい足しで本格風に。甜麺醤や豆豉は不要。鶏むね肉とキャベツで家族も大満足の一品です。
時短・簡単レシピ 明日のためにその１
火を使わずに電子レンジだけで作る肉じゃがのレシピを紹介。耐熱ボールとタッパーで簡単・時短。暑い季節のキッチンを快適に。調理器具で献立を選べる「献立メーカー」との組み合わせで、もっとラクに。
今日の献立レシピ 調理師が本気で作る「健康定食」。焼き魚・玄米・味噌汁で体が整う夜ごはん。
焼き魚・玄米・なめこ味噌汁・浅漬けの4品で栄養満点の健康定食。塩麹漬け鮭のコツと玄米もち麦ご飯のメリットを調理師歴15年が解説します。
献立メーカーの使い方 毎日のお弁当献立、もう悩まなくていい。はらぺこAIのお弁当モード、使ってみた。
お弁当のおかず、毎朝悩んでいませんか？献立メーカーのお弁当モードなら、冷蔵庫の食材をタップするだけでAIが彩り・栄養・作り置きOKのおかずを提案。無料で使えます。
時短・簡単レシピ 悟り。30分で平日ラクになる作り置き4品、金曜の夜に気づいたコト。
金曜の夜に作り置きして、平日をラクにする。鶏むね肉・ほうれん草・切り干し大根・ゆで卵の4品、全部30分以内。献立メーカーのレシピで、今週の夕食準備をぐっと短縮しませんか？
今日の献立レシピ 家でできる本格フランス料理の話。鮭のムニエル、バターだけはケチらないでください。
フランス語で「粉屋さん」という意味のムニエル。調理師歴15年が教える失敗しないコツはバターを贅沢に使うこと。ビタミンD豊富な鮭で栄養も満点の一品です。
栄養・健康 調理師が正直に言う、今の日本人に本当に足りていない栄養素TOP3。
調理師歴15年が正直に語る、現代日本人に不足しがちな栄養素TOP3。鉄分・食物繊維・ビタミンDを毎日の献立で無理なく補う方法をわかりやすく解説します。
今日の献立レシピ 栄養も財布にも最強の組み合わせ。鶏肉とブロッコリーの蒸し物、これだけ覚えておけばいい。
フライパン不要、15分で作れる鶏むね肉とブロッコリーのレンジ蒸しレシピ。たれを5種類紹介しているので毎日飽きません。ダイエット中・栄養が気になる方におすすめの一品です。
時短・簡単レシピ 月曜の夜、15分で作れる疲れた日のお助けレシピ。
月曜の夕食作りがしんどい方へ。豚こま炒め・卵トマト・鶏むね肉レンジ蒸し、全部15分以内。サバ缶と冷蔵庫の野菜で作る栄養満点の味噌汁もご紹介します。